Quelle: Pixabay

Schokoladenkuchen mit Ganache

Name: Schokoladenkuchen mit Ganache
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Tassen halbgares Mehl; 1 Tasse Kristallzucker; 4 EL Öl; 1 Ei; 1 Päckchen Backpulver; 1 Teelöffel Lebkuchengewürz; 1 halbes Kakaopulver; 1 EL Kakaopulver; Marmelade; 2 Milchschokoladen; 150 ml Schlagsahne

45 min

Agatha_Kulinarische_Rezepte

Ganache ist ein vielseitiger Schokoladenüberzug oder eine Schokoladencreme. Die Grundzutaten für die Herstellung von Ganache sind Schokolade und Sahne von guter Qualität. Ganache kann als Belag, Creme oder Füllung für z. B. Schokoladenpralinen verwendet w

45 min

Zutaten

Anzahl Portionen

2 Tassen halbgares Mehl Hinzugefügt zu
1 Tasse Kristallzucker Hinzugefügt zu
4 EL Öl Hinzugefügt zu
1 Ei Hinzugefügt zu
1 Päckchen Backpulver Hinzugefügt zu
1 Teelöffel Lebkuchengewürz Hinzugefügt zu
1 halbes Kakaopulver Hinzugefügt zu
1 EL Kakaopulver Hinzugefügt zu
Marmelade Hinzugefügt zu
2 Milchschokoladen Hinzugefügt zu
150 ml Schlagsahne Hinzugefügt zu

Neueste Prospekte

Zubereitung

1. Schritt

Mehl, Zucker, Ei, Kakaopulver, Backpulver, Lebkuchengewürz, Milch und Öl in eine Schüssel geben und vermengen.

2. Schritt

Den Teig auf ein gefettetes Backblech gießen und den Schokoladenkuchen etwa 25 Minuten bei 180 Grad backen. Verteilen Sie die Marmelade auf dem fertigen Schokoladenkuchen, solange er noch heiß ist.

3. Schritt

Für die Ganache die Schlagsahne in einem Kochtopf erhitzen. Die gebrochene Schokolade hinzufügen und unter ständigem Rühren schmelzen lassen. Gießen Sie die fertige Schokoladenganache über den fertigen Schokoladenkuchen.

15. Juni 2022 Rezeptfehler melden