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Als leidenschaftlicher Hobbykoch habe ich schon viele verschiedene Arten von Kuchen zubereitet. Doch immer, wenn der erste Hauch von Frühlingsluft durchs Fenster weht, freue ich mich ganz besonders auf einen selbstgemachten pikanten Lauchkuchen. Sein herzhaftes Aroma und die saftige Füllung zaubern ein Lächeln auf jedes Gesicht. Fertiger Blätterteig wird mit herzhafter Lauchfüllung befüllt und mit Käse überbacken. Probieren Sie das einfache Rezept aus !

Pottasche ist ein altbewährter Helfer beim Backen, den man nicht immer im Supermarkt findet. Doch keine Sorge, mit meiner Erfahrung zeige ich Ihnen, wie Sie ganz einfach Ihre eigene Pottasche herstellen können. Es ist allenfalls eine Frage der Zeit und Geduld, erfordert jedoch keine besonderen Fähigkeiten.

Leckere, saftige Hähnchenschenkel, goldbraun gebacken, begleitet von aromatischen gebackenen Kartoffeln. Das perfekte Gericht für das Abendessen für die ganze Familie.

Ich habe dieses unglaublich köstliche und herbstliche Gericht nun schon mehrmals zubereitet, und jedes Mal ist es ein noch schöneres Erlebnis. Die Kombination aus süßem Kürbis, herzhaften Gnocchi und aromatischem Salbei ist einfach unwiderstehlich.

Dieser Silvestersalat ist eine Familientradition, die ich jedes Jahr liebevoll zubereite. Er enthält eine bunte Mischung aus knackigem Gemüse und herzhaften Zutaten, die gemeinsam einen frischen, belebenden Geschmack ergeben. Das ist ein toller Tipp für ein Silvesteressen oder eine Silvesterparty.

Dank unserer mehlfreien Rezeptur ist der Schmorkohl nun auch für Menschen mit glutenfreier Ernährung genießbar. Das Rezept für Schmorkohl enthält Tomatenpüree, das das ganze Gericht perfekt andickt.

Diese Chili-Knoblauch-Garnelen sind ein schnelles, einfaches Gericht voller Geschmack.

Griechische Ostern beginnen am Ostersamstag um Mitternacht wenn das heilige Licht angezündet wurde. Nach der Fastenzeit wird diese griechische Suppe aus Lammleber ,Dill und Frühlingszwiebeln zur Einstimmung des Magens auf das Festessen serviert.

Was ist Mortadella ? Italienische Mortadella ist eine Brühwurstsorte mit sichtbarer Einlage. Wir zeigen ihnen ein tolles Sandwich für unterwegs welches sie zuhause selber vorbereiten können . Pesto aus Pistazien ist schnell im Blender zubereitet.

Ich habe viele Plätzchenrezepte ausprobiert, und ich muss sagen, diese Linzer Plätzchen sind einer meiner absoluten Favoriten, besonders zur Weihnachtszeit. Das Zusammenspiel von süßem Mürbeteig und fruchtiger Marmelade ist einfach unwiderstehlich. Ich habe dieses Rezept schon oft zubereitet und freue mich jedes Mal über das Ergebnis.

Zuckerfreie Engelsaugen sind auch für Diabetiker ein idealer Genuss. In einem luftdicht verschließbaren Behälter sind sie mehrere Wochen haltbar.

Traditioneller Eierlikör, der auf unkonventionelle Weise mit Rum zubereitet wird.