Fleischlose Mahlzeiten - schnelle und leckere rezepte - Seite 21

Tolle Mini-Quiche Lorraine, die sich perfekt für Partys und als schneller Snack eignet. Sie schmecken warm oder kalt und können im Voraus zubereitet werden.

"Rahmporree" ist ein liebliches und höchst leckeres Rezept, das ich in meiner Familie schon oft zubereitet habe. Es bietet eine cremige Textur, gepaart mit dem einzigartigen Geschmack von Porree. Es ist einfach zuzubereiten und passt hervorragend als Beilage zu Fleisch oder Fisch. Dank seiner sanften Cremigkeit und den milden Zwiebelnoten des Porrees, schmelzt dieser Rahmporree förmlich auf der Zunge.

Ich liebe Suppen in jeder Form und bereite sie oft zu. Eine meiner Lieblingsvarianten ist die vegetarische Lauchsuppe. Sie ist nicht nur gesund, sondern auch wirklich lecker und wunderbar cremig. An kühlen Abenden bietet sie genau die richtige Menge an Wärme und Wohlbefinden. Ich habe dieses Rezept schon oft für meine Familie und Freunde zubereitet und möchte es gerne mit euch teilen.

Der Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf aus der schwäbischen Küche ist eines meiner Lieblingsgerichte, besonders in der kalten Jahreszeit. Die Kombination von Kartoffeln und Sauerkraut mag anfangs seltsam erscheinen, doch schmeckt sie sensationell gut. Der Kartoffel Auflauf ist eine deftige, wärmende Mahlzeit, perfekt für die kalten Herbst- und Wintertage.

Dieses grüne Mango-Chutney ist schnell und einfach zubereitet und hält sich ein paar Wochen.

Tagliatelle mit Brokkoli ist eines meiner Lieblingsgerichte. Ich bereite dieses Gericht oft für meine Familie zum Abendessen zu. Außerdem ist es ein vegetarisches und gesundes Gericht, das auch den anspruchsvollsten Feinschmeckern schmecken wird! Wie die Paste und der Brokkoli zusammen eine Harmonie des Geschmacks bilden, ist wirklich unvergesslich.

Geröstete Kürbiskerne, die man pur oder zum Beispiel in Joghurt genießen kann.

Mit einem Glas Rotwein sind Schmelzzwiebeln eine knusprige Beilage zu Fleisch oder Kartoffeln. Schmelzzwiebeln sind ein toller Tipp für ein leckeres und knuspriges Abendessen.

Dieses Rezept für Salz-Essig-Chips ist eines meiner Lieblingsrezepte für einen Spieleabend mit Freunden oder für einen Nachmittagssnack.

Dies ist ein einfaches Rezept für Halloumi-Fritters, das Sie zu Hause zubereiten können. Das Ergebnis ist immer köstlich!

Dieses Rezept für Blumenkohl-Hummus ist eine fantastische Variante des traditionellen Dips aus dem Nahen Osten.

Es gibt nichts Besseres als eine warme Schüssel Süßkartoffel-Kichererbsen-Curry, um die Geschmacksnerven an einem kühlen Abend zu sättigen.

Ich habe dieses unglaublich köstliche und herbstliche Gericht nun schon mehrmals zubereitet, und jedes Mal ist es ein noch schöneres Erlebnis. Die Kombination aus süßem Kürbis, herzhaften Gnocchi und aromatischem Salbei ist einfach unwiderstehlich.

Für mich beginnt die Kürbissaison immer mit der Zubereitung einer schnellen und unvermeidlichen Kürbisrösti. In der traditionellen Schweizer Küche wird die Rösti oft als Beilage serviert. Kürbis-Rösti können aber auch pur gegessen werden, zum Beispiel mit Ihrem Lieblings-Schmelzkäse.

Als begeisterte Köchin liebe ich es, traditionelle Gerichte abzuwandeln und ihnen eine eigene Note zu geben. An einem ruhigen Sonntag habe ich zum ersten Mal selbstgemachte Ravioli mit Ricotta- und Spinatfüllung gemacht. Das ist definitiv eine Kunst, die Geduld erfordert, aber das Ergebnis ist es auf jeden Fall wert.

Als begeisterte Liebhaberin von knusprigen Leckereien habe ich dieses Rezept für würzige Chips schon mehrmals in meiner Küche zubereitet. Diese perfekte Kombination entstand aus der Freude am Experimentieren mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und der Leidenschaft für ein bisschen Schärfe.