Die besten Rezepte für Ihr Osterfrühstück
29.3.2022
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Quelle: https://pixabay.com/de/photos/tomate-ohren-deckel-hase-ostern-3189008/
Ein entspanntes Osterfrühstück im Kreise der Familie gehört traditionell zum Osterfest einfach dazu. Wir haben Ihnen die schönsten Rezepte für ein tolles Osterfrühstück zusammengestellt - von Osterkranz bis Rührei, von Thunfischsalat bis hin zu hausgemachter Marmelade.
So ein schönes Osterfrühstück im Kreise der Familie ist doch etwas Wunderschönes. Fast wie an Weihnachten kommen alle zusammen und es wird geklönt und diskutiert, gelebt und gelacht.
Für die, die bis Ostern gefastet haben, bedeutet das Osterfrühstück endlich wieder lecker und ausgiebig zu essen.
Was gehört zum Osterfrühstück?
Für Ihre Osterdeko bietet es sich an, Osternester, frische Tulpen, Maiglöckchen und Hyazinthen und Zweige auf den Frühstückstisch zu stellen.
Immerhin läuten wir in dieser Zeit auch langsam den Frühling ein und das kann sich auf dem gedeckten Ostertisch ruhig schon einmal zeigen.
Quelle: https://pixabay.com/de/photos/osterfr%c3%bchst%c3%bcck-ostern-tisch-gedeckt-1181631/
Zu dieser schönen Tradition des Osterfrühstücks gehören nicht nur süße Sachen, sondern auch kräftige Gerichte und natürlich Eierspeisen. Das Zentrum bildet selbstverständlich ein frischer Osterzopf.
Wir haben Ihnen nachfolgend die schönsten Rezepte für ein vielseitiges Osterfrühstück zusammengestellt.
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Die Must-Haves für das Osterfrühstück
Es gibt einige Rezepte, die praktisch unverzichtbar sind für ein Osterfrühstück. Hier die Auswahl der wichtigsten:
🐣Osterzopf und Varianten
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Einfacher weicher Osterzopf
Der Hefezopf ist ein Kuchen mit frischer Bierhefe, der perfekt zum Frühstück, aber auch als Snack geeignet ist.
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Das beste Rezept für Hefeteig Osterhasen
Hefegebäck ist in der Osterzeit ganz besonders beliebt. Aus dem geschmeidigen Teig kann man sehr einfach kleine Häschen formen. Vor dem Backen wird der Teigling noch mit Eiklar bestrichen und mit Hagelzucker bestreut.
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Wenn Sie einen Thermomix besitzen bietet es sich an darin Hefeteig für das Osterbrot anzusetzen. Nachdem der Teig aufgegangen ist können Sie im Backofen das Osterbrot backen wie immer. Ein Thermomix ist praktisch für viele Gerichte - probieren Sie es.
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Einen weichen Hefezopf zu Ostern backen
Ein beliebtes Ostergebäck ist der Hefezopf - ohne Rosinen diesmal. Aus Hefeteig wird ein Zopf geflochten und mit Mandelblättchen bestreut, dann zum Frühstück oder Brunch zu Ostern serviert.
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Osterpinze aus Hefeteig backen
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Kleines Osternest backen Hefeteig
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Einfaches Osterbrot nach Omas Rezept vegan
Möchten Sie ein veganes Osterbrot einfach backen ? Dieses luftige , leicht süße Hefegebäck passt zu Ostern auf den Frühstückstisch und kann mit Marmelade bestrichen werden. Probieren Sie das Grundrezept aus und fügen Rosinen hinzu wenn Sie es mögen.
Oder darf es vielleicht Italienisch sein?
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Traditionelle italienische Salztorte Pasqualina für die Osterzeit
Vielleicht haben Sie schon einmal von der Torta Pasqualina gehört, die aus köstlichen Blätterteigschleiern besteht, die mit einer schmackhaften Füllung gefüllt sind, die typisch für die kulinarische Tradition Liguriens ist und auf Ostermenü fehlen darf.
🥞Eierspeisen
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Auch Eierspeisen dürfen auf keinen Fall fehlen. Aber hier sind die Varianten fast unbegrenzt und es muss nicht immer nur das klassische Rührei sein.
Schauen Sie sich unsere Vorschläge für das Osterfrühstück an:
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Toll, schnell und lecker ist dieser Eiersalat, der sich auch als Beilage zu Fleisch oder Gemüse eignet.
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🥄Selbstgemachte Marmelade
Quelle: https://pixabay.com/de/photos/marmelade-obst-gl%c3%a4ser-konfit%c3%bcren-428094/
So eine selbstgemachte Marmelade zum Familienfrühstück ist schon etwas ganz Besonderes.
Diese können Sie auch perfekt im Vorfeld einige Tage vorher (oder in der Saison zuvor) zubereiten. So haben Sie an Ostern keine Arbeit mehr damit.
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Erdbeerkonfitüre einfaches hausgemachtes Rezept
Himbeermarmelade ist eine sommerliche Konfitüre, die den natürlichen süß-sauren Geschmack dieser schönen, amarantfarbenen Früchte hervorhebt.
🍗Herzhafte Komponenten
Natürlich können Sie für ein großes Familienfrühstück auch einige herzhafte Komponenten auftischen.
Meistens isst man an Ostern ja doch ein wenig später und sitzt auch länger zusammen, sodass aus dem Osterfrühstück schnell ein Osterbrunch wird! Ein Osterbrunch bietet sich insbesondere am Karfreitag an.
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Schichtsalat
Dieses Rezept für einen Schichtsalat ist einer der Klassiker unter den Rezepten. Der Schichtsalat kombiniert ungewöhnliche Geschmackskombinationen.
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Osterschinken im Brotteig
Haben Sie schon einmal Osterschicken im Brotteig gebacken ? Dieses traditionelle Gericht zu Ostern beendet symbolisch die Fastenzeit .Sie könnten den Kochschinken selber machen aber wir haben hier fertiges Kasslerfleisch genommen . Gutes Gelingen !
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Schnelles Rezept für knusprige Bruschette mit Lachsaufstrich
Die Lachsmousse ist eine leckere Vorspeise, die in wenigen Minuten zubereitet ist und sich ideal für die Osterfeiertage auf Schwarzbrot-Häppchen eignet.
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Osterfladen süß zu Ostern selber backen
Der Osterfladen ist ein Gebäck, das traditionell zu Ostern zum Frühstück oder zum Tee am Nachmittag gereicht wird. Am weitesten verbreitet sind süße Rezepte, dieses ist mit Mürbeteigboden . Die Füllung mit Sahne, Rosinen und Mandeln. Backen Sie es nach !
Mit unseren leckeren Rezepten wird Ihr Osterfrühstück ganz sicher ein Riesenerfolg. Viel Spaß beim Nachkochen.
Schauen Sie sich doch auch unsere süßen und herzhaften Ideen für Ihr Ostermenu an. Sicher finden Sie hier auch einige Inspirationen.
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Gesellige Runden zu Ostern lassen sich besonders gut mit feinen Leckerein genießen, nicht wahr? Zudem machen Osterspaziergänge in der Frühlingssonne ganz schön Appetit. Aber auch dann, wenn Sie es an Ostern einfach nur gemütlich angehen lassen, kommt irgendwann der Hunger.
Übrigens: Wenn Sie Ihren Gästen eine zusätzliche Freude machen wollen, dann verschenken Sie doch zum Abschluss etwas Selbstgemachtes. Wir haben Ihnen tolle Ostergeschenke aus der Küche hier zusammengetragen.
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